南京盐水鸭的做法 今日南京盐水鸭的做法详细步骤

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1、4克花椒粉和16克盐下锅炒熟​鸭子600克洗净用热的椒盐抹在鸭子的全身4个小时挂起来晾干(我在后阳台挂了20个小时)加入八角2个,香叶2片,料酒5ML,生姜3片,葱1根,水没过鸭子全身中火1个小时,用筷子戳动即可。

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