怎么做奶油?在家里面怎么做奶油?(怎么做奶油)

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1、方法1: 在超市里买2盒光明的奶油,125g那种。

2、 再买盒纯牛奶,最好是蒙牛的,最终用量为350ml。

3、 然后把奶油放在容器里,最好是不锈钢的。

4、 用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。

5、 容器下面最好放上冰水,温度低更容易把奶油打发。

6、 这个过程是很艰苦滴,要打NN久,胳膊NN酸。

7、不行了,就换人继续打。

8、(不过,现在好了,偶买了个电动打蛋器,一会就打好了) 最后奶油打好了,就成了香甜可口,忪软滑腻的蛋糕奶油了。

9、 方法2: 买一盒淡奶油,最好是雀巢的。

10、(其它的试过了,好像效果不太好) 一般在大超市里能买到,麦德龙、沃尔码等。

11、 把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入细沙糖。

12、糖放的越多,越好打发。

13、 要不停地搅打十五分钟以上,才可以。

14、 或者用电动搅蛋器(只要2到4分钟即可)。

15、 OK,打发的奶油做好了。

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