质量领域连获赞誉 伊利引领行业加速提质升级

　　12月9日，据中国质量协会消息，伊利集团董事长兼总裁潘刚获第二十届全国质量奖(2022-2023年)个人奖——“中国杰出质量人”，伊利被授予“亚洲质量卓越奖”。继2021年荣膺“第十九届全国质量奖”后，伊利再获“亚洲质量卓越奖”，是中国首家获得该质量管理领域权威奖项的乳制品企业。

　　值得一提的是，此前伊利分别于2021年、2022年摘得国家级奖项“全国质量奖”及国际级奖项“食品安全创新奖”。此次获颁亚洲质量领域最高荣誉“亚洲质量卓越奖”，伊利将国家级、洲际级、全球级权威品质管理荣誉悉数纳入囊中，锻造了中国乳业独一无二的质量奖项“全满贯”。而“中国杰出质量人”更是权威机构对潘刚卓越管理能力的再度肯定。

　　《中国奶业质量报告(2022)》指出，2021年，我国奶业发展形势稳步向好，乳品质量持续保持较高水平。作为龙头乳企的掌舵人，潘刚一贯高度重视产品品质，他提出了“伊利即品质”的企业信条，并将其置于企业愿景之上，让所有伊利人持续高度重视品质，视品质如生命。在企业内部，伊利建立起“全员、全过程、全方位”质量管理体系以及“集团-事业部-工厂”三级食品安全风险监测防控体系，完善由食品安全风险分析模型和食品安全数字化系统组成的食品安全数字化数据库群组，建立风险因子知识库和风险因子评估系统。伊利建立的食品安全风险信息数据库，包含约170个国家近30年食品安全信息。同时，伊利聚焦“全球最优品质”，整合全球优质资源，持续升级全球质量管理体系，将严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链。今年9月，伊利成为全球首家且唯一通过金标认证的食品企业，进一步发挥龙头示范作用，引领和推动行业高质量发展。

　　种植、养殖、加工、物流、销售……乳业链条长、环节多，要想生产出高品质产品，每一个环节都不能掉链子。作为链接上下游的重要环节，伊利将品质管理深入全产业链，集全行业之力共筑“品质长城”。在上游，从检查一棵饲草的长势强弱，到关注一头牛的心情好坏，再到严控一次运输的温度高低……伊利从源头保障每一滴奶的卓越品质。在中游，制造工厂的中央控制室里，工作人员远程操控数百台设备；生产车间内，各类机器人有序从事生产。在下游销售端，伊利聚焦消费者的品质体验，连续二十多年针对经销商开展大规模专业培训，更有伊利区域经理定期来到市场，对经销商进行一对一的指导，为消费者守好品质的最后一道关。

　　与伊利卓越的品质管理并驾齐驱的是其国际地位的不断提升。伊利2021年年报显示，其营业总收入超千亿元，成为亚洲首个跨千亿乳企，“一超多强”的中国乳业新格局正式确立。此后，在荷兰合作银行公布的“2022年全球乳业20强”中，伊利再度蝉联“全球乳业五强”，连续9年保持“亚洲乳业第一”。另据凯度消费者指数发布的《2022年品牌足迹》中国市场报告显示，伊利凭借92.4%的品牌渗透率、13亿的消费者触及数，蝉联“消费者选择最多品牌”榜首。

　　品质保障方能扬帆远航。伊利在品质管理方面取得的卓越成就，为乳业全链提供了行之有效的宝贵经验，助推行业加速提质升级。在“质量强国”战略的指引下，中国乳业也将迎来更深刻的品质变革，成为国民营养健康的重要支柱。